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La teurgoule

La teurgoule est un fricot Nouormand d'la Grand'-Tèrre. Ch'est un podîn d'riz fait auve du riz, du lait et d's êpices.

L'èrchetteModifier

  • un litre dé lait
  • septante-chîn granmes dé chucre
  • chent granmes dé riz
  • eune pînchie d'
  • un péton d'beurre
  • eune tchul'lée à thée d'cannelle

Bouoilliz l'lait. M'ttez l'riz, l'chucre, lé sé, l'beurre et la cannelle dans eune lachefraie. Vèrsez l'lait bouoillant et rêmouez bein. Tchuithez douochement au fou pouor deux heuthes.

DitonModifier

Pour s’emplir la goule
Il faut de la teurgoule
Il faut de la fallue itou
C’est cha qui fait bère un coup.