Bouochel'lie

Ch't' articl'ye fut c'menchie en Jèrriais

Eune bouochel'lie (Serkyee : buochellii, Cotentinais : bouoch'chie) est ofûche:

• eune bouochel'lie (Guernésiais : éta) tch'est eune boutique, siez l'bouochi, tchi grait et tchi vend d'la viande;
• eune bouochel'lie ou abattouaithe (Guernésiais : chillier) tch'est un bâtisse dans tchi qu'nou bouochelle les bêtes

Eune bouochel'lie au marchi

La bouochel'lie (Guernésiais : boucheul'rie) est étout l'action d'bouoch'ler les bêtes.

Au temps pâssé, ch'tait dans l'même bâtisse qué nou bouoch'lait, griyait et vendait la viande, sénon qu'nou-s'env'yait d'la viande au marchi - mais y'a des pays dans tchi qu'la louai et la couôteunme allouent acouo la bouochel'lie d'bêtes dans l'driéthe d'eune boutique.

Dans eune bouochel'lie, nou vend ofûche:

• d'la viande dé vaque
• du lard
• d'l'angné
• du poulet
• du gibyi
• des saûciches
• des bourgailles