« Chucre » : différence entre les versions
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Aître |
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Lène 5:
Dans la [[scienche]] nou dit qu'les [[monosaccharide]]s et les [[dissaccharide]]s sont des chucres. Dans la [[tchuîsinne]] et l'[[mangi]], chein qu'nou fait sèrvi pouor la chucréthie est eune dissaccharide, d'la chucrôse, tch'a nom du chucre.
L's [[Aître|aîtres biologiques]] font sèrvi des monosaccharides (par exempl'ye, [[chucrôse]], [[gliucôse]] et [[galactose]]) pouor stôrrer d'l'ênèrgie. Ches chucres sont transportés dans l'[[sang]] dans des bêtes pouor abréver l's aîtres.
La chucrôse tch'est du chucre est composée d'deux monosaccharides: la gliucôse et la fructôse. La chucrôse est faite sèrvi dans l'mangi et les bouaissons à seule fîn d'radouochi ou chucrer (ouaithe qu'la fructôse produite dé [[maïs]] et d'aut's pliantes est faite sèrvi étout dans la graiethie îndustrielle dé mangi et baithe). Nou graie pustôt l'chucre en [[crista]], mais eune solution d'chucre dans dé l'ieau (un [[sitho]]) peut êt' grée étout et la [[m'lasse]] est faite sèrvi dans la tchuîsinne.
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