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[[File:Jersey cattle in Jersey.jpg|thumb|Eune [[vaque dé Jèrri]]]]
Eune '''vaque''' (lat. : ''vaca'') est eune bête à cônes, mang'rêsse dé pliantes, tchi donne du [[lait]]. Ch'est un [[mammiféthe]]. C'est avec le lait d'printemps quaund la vaque o l'est dans l'pety, dans l'clos, ou dans l'plant sous les peyriy o les poumiy, quand l'herbe a eu assez d'ieau qu'on fait la meilleure créme, le meilleur beurre, l'meilleur fronmage.
 
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